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L’eau florale aussi appelé hydrolat ou eau de fleur est à ne pas confondre avec "l’eau de fleur maison" qui est plutôt une infusion de plantes donc non distillée.
L’hydrolat est une eau distillée à partir d’extrait de plantes aromatique ou non qui consiste à extraire les particules les plus volatiles de la plante en les transformant en vapeur puis en les refroidissants pour en récupérer le liquide.
L’appareil servant à la distillation s’appelle un alambic. C’est grâce à lui que l’on peut obtenir de l’eau florale. Pendant le processus de distillation, il va extraire et isoler les différents arômes de la plante. Ce distillat se décompose d’huile essentielle dans lequel les principes actifs très concentrés sont situé à la surface du distillat et l’eau florale aux principes actifs beaucoup plus légers se trouvant en dessous de l’huile essentielle.
L’eau florale offre des arômes au plus près de la fleur dont il est extrait. C’est un produit 100% naturel sans aucun additif.
Les principes actifs de l’eau florale présentent de nombreux bienfaits et vertus pour la peau aux propriétés rafraîchissante, hydratante, astringente, désinfectante, apaisante, et tonifiante.
Très douce pour la peau, l’eau florale peut s’utiliser seule ou participer à la composition de produits de beauté fait maison. Certaines ont même des qualités culinaires comme la célèbre eau de fleur d’oranger.
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